Таблица омыления жиров для мыловаров

20 ноября 2014 - Tina
Таблица омыления жиров для мыловаров

Ниже представлена таблица коэффициентов омыления различных масел:

Масло NaOH KOH Йод
Авокадо

0,1335

0,18726

12-20

Аннато

0,1330

0,18656

103-115

Арахис

0,1355

0,19007

148-157

Аргания

0,1360

0,19077

80-95

Бабассу

0,1750

0,24548

10-12

Виноградные косточки

0,1285

0,18025

125-142

Грецкий орех

0,1335

0,18726

140-150

Дерево Ши

0,1282

0,17983

55-71

Жожоба

0,0660

0,09258

33-42

Зародыши пшеницы

0,1310

0,18376

125-135

Зародыши риса

0,1345

0,18867

98-110

Зерна кукурузы

0,1360

0,19077

93-106

Зерна тыквы

0,1350

0,18937

28-36

Какао

0,1380

0,19358

6-11

Камелия

0,1360

0,19077

6-10

Карнаубский воск

0,0690

0,09679

86-119

Касторовое масло

0,1286

0,18039

82-90

Кокос

0,1830

0,2567

114-150

Конопля

0,1345

0,18867

90-103

Косточки абрикоса

0,1350

0,18937

92-108

Кунжут

0,1376

0,19301

105-115

Лавр

0,1405

0,19708

170-180

Говяжий жир

0,143

0,200

45

Молочный жир

0,255

0,357

16-19

Олений жир

0,138

0,193

31

Куриный жир

0,139

0,195

69

Ланолин

0,0750

0,1052

18-36
Лен

0,1340

0,18796

74-78

Лещина

0,1370

0,19217

80-85

Мак

0,1383

0,194

132-136

Макадамия

0,1390

0,19498

103-130

Манго

0,1339

0,18782

124

Маракуйя

0,1290

0,18095

125-140
Масло пальмовых зерен

0,1680

0,23566

16-22

Миндаль

0,1365

0,19147

54-66

Оливы

0,1345

0,18867

77-90

Ослинник

0,1345

0,18867

145-162

Пальмовое масло

0,1405

0,19708

50-58

Персиковые косточки

0,1345

0,18867

108-118

Подсолнечник

0,1350

0,18937

122-138

Пчелиный воск

0,0690

0,09679

86-91

Рапс

0,1354

0,18993

95-120

Сафлор

0,1355

0,19007

85-105

Соя

0,1355

0,19007

124-132

Стеарин

0,1460

0,2048

2-3

Укууба

0,1220

0,17113

10

Черные тмин

0,1350

0,18937

122-126

Шиповник

0,1359

0,19063

180-195
Утиный жир

0,138

0,193

72
Свиной жир

0,141

0,198

57
Овечий жир

0,138

0,193

54
Гусиный жир

0,137

0,192

65

В этой таблице представлены коэффициенты омыления различных масел едким натрием и едким калием. Благодаря этим коэффициентам, можно самостоятельно, без мыльного калькулятора рассчитать необходимое количество щелочи на желаемое количество масел.

Расчет производится следующим образом:

500 грамм оливкового масла умножаем на коэффициент его омыления NaOH, т. е. на 0,1345 и получаем: 500*0,1345=67,25 грамм щелочи. Расчет калийного мыла производится так же 500*0,18867=94,34 гр. КОН. Следует учитывать, что количество щелочи рассчитано для полного омыления всего масла, поэтому не забывайте добавлять масла в пережир. При холодном способе в пережир идут масла с наименьшим коэффициентом омыления, при горячем – все, что положите после прохождения мылом стадии геля.

Йод указывается для вычисления йодного числа мыла. По йодному числу мыла можно определить, насколько мыло будет твердым (для твердых мыл показатель должен быть на более 55) и как долго оно будет храниться. Чем тверже мыло, тем дольше оно хранится и масла не прогоркают.

Источник:craftsoap.ru

Похожие статьи:

Мыловарение"Котята в пинетках" - мыло варим сами

МыловарениеМыло ручной работы «День-ночь»

8 мартаМастер-класс по заливке мыла «8 марта»

МыловарениеМыло «Драгоценные камни – янтарь»

МыловарениеИзготовление «Премии ОСКАР» своими руками

Рейтинг: 0 Голосов: 0 770 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Разделы статей
Случайное фото
Strekoza_b_2.jpg
Случайная картинка
ДРУГИЕ НОВОСТИ
загрузка...
Пригласите друга

Вы не забыли поделиться с друзьями из соцсетей?